才恍然大悟。
赵志也是其中之一。
随着服务员一介绍,他后知后觉, 这不就是和秦忆楼一模一样的菜式么?
有些顾客只来过沁园,没去过秦忆楼,可赵志是苏州本地人,对几家本帮菜馆如数家珍,秦忆楼更新菜单那天,他也去了,所以听到这些里胡哨的名字后,其实就是梅鲚鱼卷,田螺等家常菜,赵志心里是不屑的。
不会是沁园的主厨们江郎才尽了吧,才会去照搬别家的菜式?
如果一坐来,看到的是和秦忆楼一样的菜谱,赵志估计会起就走,可是一听来,又觉得这菜名起得独特,说明主厨也是了心思的,说不定味也很不一般呢?毕竟就算是同一菜,法也会不同,哪怕是最基础的番茄炒,有人来的是咸,有人的是甜,有人会用新鲜的番茄,有人则会采用番茄酱来增重味。
既然坐都坐了,那就尝尝吧。
了一份万卷如醉,一份釜底游鱼,一份豆沙馅的青团。
刚完单,服务员又端来一小盘脆腌萝卜,说这是今日的赠品,如果他能在用完餐后填写一份调查问卷,还会额外赠送他一份饮品。
不过是一份调查问卷而已,赵志本着有便宜不占白不占的想法,要来了一份,不过要是不好吃,味不上菜名,他也不会为这区区的赠品屈服,待会一定会给一个大大的差评。
很快,菜品就上齐了。
立吃卷,是许多传统家的习俗,赵志也不例外,就盼着这一。等那一盘炸的金黄灿灿的卷端上来,闻着空气里飘着的香气,他就止不住地了。
筷夹住一只卷,发轻微的咔嚓声,可见这外的酥脆。
咬开酥脆的面衣,里面的鲜香的馅儿和就在嘴中一脑地迸发开来,好似一场味的烟盛宴,炸得赵志连吞咽都忘记了,只顾着咀嚼品味中的那多的馅料。
赵志幸福地捂住嘴,这是梅鲚鱼卷?这特么是神仙卷吧!
怎么会的这般好吃?
和他记忆中的卷完全不一样。
卷这炸,哪怕小孩也很喜吃,外脆里,像在吃零。连吃了三枚卷,心再糟糕的人,都会为之一扫心底的霾。
今天早上,赵志还因为接送孩放学的时,跟老婆吵了一架,差害得孩迟到。
气得他中午也没回去吃饭,跑来沁园开小灶。
这一盘香的卷肚,他竟然一也不生气了。